-Faaala Viajantes! Desde pequena aprendi a gostar dos meus aniversários mas não no sentido só da festa, cantar parabéns e tal: eu sou mais discreta nesse ponto e acho que a minha data favorita 01.09.1991 é um portal forte que celebra a conexão do plano material com o espiritual; pois foi o dia que escolhi vir ao mundo para reaprender, ganhar vida, elevar a alma, ser feliz e perturbar o povo, hahaha.
Quando criança sempre comemorei com a minha família e amigos mais próximos, logo após começar a trabalhar (já na faculdade) descobri que poderia celebrar em diferentes lugares pelo mundo, então definia um destino de acordo com o orçamento e ia, mesmo que não fosse em cima da data em si, eu sempre dava uma chance de brindar; já comemorei em praias, serras, acampando, me voluntariando, etc.
Hoje aos 33 (com carinha de 20, haha) tivemos uma comemoração simples e linda em família, como vocês sabem esse ano eu conquistei minha carta de alforria e me mudei, mas eu não sabia que haviam diversos motivos para celebrarmos; como por exemplo o fato deu estar me adaptando muito bem em Tianguá – Ceará (a nova cidade que eu chamo de lar!), ao ponto de nem querer voltar para o caos da capital e poder fazer uma visita rápida só para um banho de mar (onde eu moro agora é área serrana), escolher poder rever minha família e diminuir um pouco da saudade (principalmente da vovó), então hoje fomos ao Butiquim do Ordones – ele fica no coração do bairro Parque Araxá, em Fortaleza, sendo muito mais que um restaurante: é um símbolo de tradição, afeto e sabor nordestino.
Senta que lá vem a história…
Fundado por Irismar Furtado, a casa nasceu da necessidade de cuidar do filho caçula, Doninho, diagnosticado com autismo e a partir de um simples mercadinho, Irismar transformou sua garagem em um ponto gastronômico que hoje é referência na cidade. A trajetória do Butiquim do Ordones é marcada pela dedicação de Irismar, que conciliou os papéis de mãe, cozinheira e empreendedora para garantir o melhor para sua família e clientes.
Hoje, seus filhos participam ativamente da administração do restaurante, mantendo viva a essência e os valores que deram origem a esse espaço tão especial, conhecido por ser um restaurante bem tradicional de Fortaleza que tem a famosa carne de carneiro, self-service delicioso e no precinho, além da cerveja estupidamente gelada; minha família tava animada e comemoramos meu aniversário com um delicioso almoço, cuidei logo de matar a saudade da nossa culinária nordestina, olha só essas delícias, tem para todo tipo de paladar, gosto e bolso.
O Sabor do Nordeste
O carro-chefe da casa é o carneiro, preparado com maestria e servido com o famoso baião de dois “melado com queijo”, receita guardada a sete chaves por Irismar. Outros pratos que conquistam os clientes incluem a picanha de cordeiro suculenta, massas artesanais e pizzas irresistíveis, para acompanhar, a casa oferece uma variedade de bebidas, desde sucos naturais até cervejas geladas, perfeitas para o clima cearense.
💬 #RôProMundo – Se você busca uma experiência gastronômica autêntica, com pratos saborosos e um ambiente acolhedor, o Butiquim do Ordones é o destino certo. Aberto todos os dias a partir das 10h, o restaurante está localizado na Rua Azevedo Bolão, 570, Parque Araxá, Fortaleza. Para mais informações, reservas ou delivery, entre em contato pelo telefone (85) 3055-5506 ou acesse o perfil no Instagram: @carneirodoordonesbutiquim.
🏷️ |Publi: Este conteúdo é patrocinado!
